まるごとどんとモッツアレラで大満足!(モッツアレラバー横浜)

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このサラダが食べたくて、モッツアレラバーに行ってきました!


初来店の際、ミモザ風サラダのランチを頂き、
お野菜が美味しかったことと、
モッツアレラチーズがまるごとのっているサラダが
あることに気が付いて、必ずや再来しようと
思っていたのです。

そして今回頂いたのが
本日のモッツアレラとパルマ産プロシュットのサラダ(1680円)。

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キタキタ!

本日のモッツアレラはアッフミカータ。
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アッフミカータとは
モッツアレラチーズを藁で燻製にしたものなんですって。
初耳です!

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芳醇なと書かれていましたが、
口に運ぶとチーズのミルキーさといい香りに包まれます。

燻製することで余分な水分が飛んでいるのか、
味も凝縮されて濃く感じます。
美味しい!

初来店の印象と変わらず野菜もGood。
シャキシャキとした歯触り、
甘みと時々あらわれる苦み。新鮮さを存分に感じます。
プロシュートもたっぷりで贅沢な気分になれます。

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デザートとコーヒーで〆。

モッツアレラチーズは店頭で購入すると
1000円ほど(950円だったと記憶しています。)。
ゲスト側から見るとそれがまるごと1つのっている
このサラダランチ1680円はコスパも抜群!
チーズが好きな人には自信を持ってオススメです。

チーズなだけにランチ時間でも
ワイン率が高いようにお見受けします。
私も飲めるようになったらの
やりたいことリストに加えておきます^^。

気になっていた一皿を頂けて大満足でした!
ご馳走様でした~♪

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まるごとどんとモッツアレラで大満足!(モッツアレラバー横浜)」への8件のフィードバック

  1. さる1号

    モッツアレラバー横浜、知らなかった・・・・--;)
    チーズ好きとしては行ってみねば

    返信
    1. りんごよいこ 投稿作成者

      さる1号さん、相鉄ジョイナスの隅の方なので、
      めがけていかないと気が付かないと思います。
      チーズ好きの娘を喜ばせたくて見つけました。
      女性客が多いのですが、昼間からワインを飲んでいる、
      男性グループも混じっていて、仕事の途中なのかな・・・
      と思うとなんとも羨ましくなってしまいます。

      返信
  2. barbie

    チーズ好き、しかもモッツアレラ好きにはたまりませんね〜
    横浜に行く機会があれば絶対に行ってみたいです(^з^)-☆

    返信
    1. りんごよいこ 投稿作成者

      barbieさん、モッツアレラまるごとは大満足でした!
      六本木ヒルズにも同じレストランがあるので、
      barbieさんにとっては六本木の方が
      行きやすいかもしれませんよ^^。
      是非立ち寄ってみてください!

      返信
  3. newton

    モッツアレラバーとは、ユニークですね。このサラダはボリュームがあって、これだけでお腹いっぱいですね。濃いめの白ワインでいただきたいです。

    返信
    1. りんごよいこ 投稿作成者

      newtonさん、お店の名前のインパクトも抜群ですね^^b。
      濃い目の白ワイン・・・間違いないですね^^。
      組み合わせが楽しいのでボリュームいっぱいのサラダも、
      あっという間に食べてしまいました(笑)。

      返信
  4. ma2ma2

    モッツアレラバーなるものがあるのですね!
    チーズをつまみにワインが飲みたくなって来ました(^^)

    返信
    1. りんごよいこ 投稿作成者

      ma2ma2さん、思わず行きたくなる名前ですよね^^。
      ワインとチーズは最高ですね。
      私も飲みたくなってきました(笑)。

      返信

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